Archive for the Category »Chestii utile «

Pui chinezesc cu miere

Băi frate, eu sunt din ce în ce mai pricepută într-ale gătitului. Mă surprind și eu pe mine Si descopăr că atât de mult îmi plac chinezii că m-am apucat deja de gătit mâncare de-a lor. Și ca să se vadă bine asta și pe fața mea, ghici ce? Am gătit și orez

Așadar, cum spuneam mai devreme pe twitter, am gătit ce mi s-a comandat. Pui chinezesc cu miere și cu garnitură de orez. Rețeta am găsit-o la Teo, de fapt Ionuț a găsit-o. Am mai gătit-o și când am fost acasă, de Crăciun și a ieșit la fel de bun ca și acum.

Poftim de priviți rezultatul isprăvii mele de o oră în bucătărie

Pofta trebuie satisfăcută

Azi am primit ordin să fac cornulețe. Deh, când treci pe lângă o patiserie și nările îți sunt răsfățate cu mirosuri îmbietoare îti cam vine să-ți cumperi. Dar când știi că acasă îți face cineva toate poftele, nu faci decât să dai un telefon și gata, e ca și cum totul e rezolvat.

Așaaaaa… Trece azi Ionuț prin fata unei patiserii și simte miros de cornulețe și bineînțeles, nu ezită să mă sune și să mă roage așa cum numai el știe, să-i fac cornulețe. Eu nu pot să rezist vocii mieroase și zic că fac. Am căutat o rețetă și m-am apucat de treabă. Cu teamă în suflet și în glas m-am apucat să amestec 4 linguri de zahăr cu 25 g de drojdie proaspătă. Ghici e? Habar nu aveam că drojdia pusă în zahăr, în câteva minute se face lichid Apoi am amestecat treaba aia cu 250 ml de lapte călduț în care am topit 25 g de unt și am finalizat tot maglavaițul cu 400-500 g de făină. Cam cât să iasă un aluat destul de tare pe care l-am lăsat aproape o oră să crească. L-am învelt în 4 prosoape și am așteptat până s-a făcut diiiitamai “aluătoiul”. Între timp am pus și o ciorbă pe foc că deh, sunt gospodină.

După ce am terminat cu toate cele de ciorbă m-am pus pe modelat cornulețe nu înainte să împart aluatul crescut în 4 bucăți pe care le-am întins cu făcălețul, eu așa îi spun, oarecum rotund. Mă rog, dacă pot numi forma aia rotund Le-am tăiat în triunghiuri, ca pe pizza și am pus câte un bucățoi de rahat pe fiecare triunghi și apoi am dat forma de cornuleț. Le-am așezat pe tavă în care am pus o foaie de hârtie de copt ca să nu avem surprize prin cuptor și le-am uns cu ou bătut bine. Am pus în cuptor tava și am scos-o după 15-20 de minute.

Așa am făcut eu a doua oară în viața mea cornulețe și au ieșit suuuuuuper bune. Ionuț zice că au gust de “să mai faci”. Voi mai face.

Si uite așa arată cornulețele mele cu rahat. Buuuuune tare!

Erica și Clara

Scriu abia acum despre asta, la un mic bârnci primit, trebuie să recunosc , pentru că timpul liber din ultimele două săptămâni a fost egal cu zero. Am reușit să văd doar primul episod din fiecare serial și atunci în reluare.

Being Erica

-drăguț

-comedioară ușor dramatică. Da, știu, paradox, dar așa e. Întâmplări comice cu protagonistă un pic dramatică.

-bun pentru serile când nu e nimic bun la tv. Serialul nu strălucește, dar e bun pentru o duminică seară liberă.

-ce mi-a plăcut cel mai mult a fost ideea de întoarcere în timp pentru a soluționa altfel problemele de atunci. Asta da, mi-ar plăcea să mi se întâmple și mie.

Clara Sheller

Uffff, aș minți să spun că îmi place, că e ceea ce mi-am dorit dintotdeauna să văd. Si asta pentru că franceza și nu mine nu ne plăcem atât de mult încât să ne suportăm mai mult de 2-3 minute deși a fost un moment în viață când a însemnat mult. Atât de mult încât aveam de gând să-i aflu tainele mai în amănunt. Dar, am făcut un pic compromis și am văzut primul episod. Nu prea am putut să-mi fac o părere, daaaar:

-Clara e frumoasă, frumoasă rău

-JP e francezul ăla frumos, gen Alain Delon

-se vorbește franceza și asta mă cam oftică

-ah, și mai am o problemă cu serialul. E cam dramatic pentru zilele în care trăim. Ne ajung grijile și problemele zilnice pentru ca atunci când mă pun la un film să mai văd altele acolo. Pe bune!

Seara fetelor pe Hallmark Channel

Este un nou proiect Hallmark, post care difuzează deja de duminică două noi seriale, “Being Erica” (“În mintea Ericăi” ) și “Clara Sheller”. Cum mie îmi plac la nebunie filmele de genul ăsta, îți dai seama că atunci când apare așa ceva sunt prima

“Clara Sheller”


Clara Sheller este o tipă de 30 de ani, jurnalist în Paris, la o revistă pentru glossy, “L’Hebdo”. O visătoare care crede că-și poate transforma viața într-una de poveste cu zâne.  Își împarte traiul cu cel mai bun prieten al său, JP. Dar, la fel ca și mai sus, mai multe nu spun pentru că devine plictisitor. Tot ce put spune e că uneori, atât Clara, cât și JP pun ochii pe aceeași persoană. Dacă vrei să o urmărești pe Clara Sheller, nu trebuie decât să ormărești duminică de dumincă la ora 19 sau în reluare, vineri de la ora 23 pe Hallmark.

“Being Erica”

Un alt serial siropos, despre o tânără ajunsă la 32 de ani și care constată că viața nu i-a adus până la vârsta asta tot ce visa ea, visa că va întâlni bărbatul ideal, va avea caiera ideală, doi copii frumoşi şi talentaţi, trăind fericită până la adânci bătrâneţi. Salvarea ei, vine de la un terapeut, dar…. mai departe nu mai spun pentru că pare destul ed interesant și cred că așa tentația să-l urmărești este și mai mare. Se difuzează pe Hallmark în fiecare duminică, la ora 20, şi vinerea în reluare, la ora 22.